C’est un poisson à la forme très particulière : son corps est discoïde, très comprimé, de couleur rose à rouge orangé parfois marqué de bandes verticales jaunes. Sa bouche très protractile lui permet de happer de petits crustacés, des mollusques et des vers. Il possède de grands yeux et mesure 16 cm au maximum. Il vit au-dessus des fonds rocheux, sableux ou vaseux, de 40 à 600 m de profondeur, et est donc peu observé par les plongeurs. En Méditerranée, on le trouve dans le bassin occidental et dans l’est du bassin oriental ; en Atlantique, de la Norvège au Sénégal.
Embranchement : Vertébrés
Classe : Ostéichthyens
Ordre : Zeiformes
Famille : Caproidae
Nom scientifique : Capros aper
Anglais : Boarfish, cuckoofish
Espagnol : Galleta
Italien : Caprisco
Allemand : Eberfisch, Ziegenfisch