Le saviez-vous ?
Assez rare en Méditerranée, animal nocturne, il est difficile à observer. A l’entrée des grottes, il est souvent en compagnie d’un congre, et il profite des déchets de son alimentation. Sauf à l’état juvénile, où il fait partie de ses proies préférées !
Ce gros crustacé est reconnaissable à sa couleur bleu foncé tacheté de beige, ses antennes rouges et ses deux énormes pinces : la plus fine sert à découper les morceaux de cadavres de poissons ; l’autre, épaisse, broie les coquillages. Il peut mesurer jusqu’à 60 cm de long.
Le homard est un animal solitaire qui vit sur les côtes rocheuses, dans les failles et les anfractuosités, de 25 à 100 m de profondeur. On le trouve en Méditerranée, sauf en mer Noire, et en Atlantique, du Maroc à la Scandinavie.
Embranchement : Arthropodes
Classe : Crustacés
Ordre : Décapodes
Famille : Nephropidae
Nom scientifique : Homarus gammarus
Anglais : Lobster
Espagnol : Bogavante
Italien : Astice
Allemand : Hummer