Contrairement aux autres crustacés, le Bernard l’ermite possède une carapace qui ne protège que la partie antérieure de son corps. Il doit donc abriter son abdomen dans des coquilles vides de gastéropodes. Dardanus arrosor est la plus grande espèce de Méditerranée. Il a deux pinces puissantes, la gauche étant beaucoup plus grosse que la droite. Sa carapace est rouge vif à orange, il a les yeux bleus, portés par des pédoncules rayés rouge et blanc. Il vit sur les fonds meubles et les fonds rocheux, jusqu’à 100 m de profondeur, et se nourrit de déchets organiques. On le rencontre en Méditerranée mais aussi en Atlantique, du golfe de Gascogne à l’Afrique du Sud.
Embranchement : Arthropodes
Classe : Crustacés
Ordre : Décapodes
Famille : Diogenidae
Nom scientifique : Dardanus arrosor
Anglais : Hermit crab
Espagnol : Ermitaño
Italien : Paguro rugoso
Allemand : Einsiedlerkrebs